Crema a base de queso Philadelphia con láminas de higos sobre crocante de chocolate ̈Pacari ̈ al 60%, miel de higos, toffee inglés, anillo de coulis de mora y teja de parmesano

Dos capas de bizcocho genovés de chocolate humedecido con jarabe de anisado de cerezas, relleno de crema chantilly y cerezas frescas, cubiertas con viruta de chocolate y azúcar en polvo.

Delicadas capas de biscocho con crema de queso mascarpone, café y cacao orgánico ̈Pacari ̈ al 60%

Helado casero a base de crema y crocante de almendras tostadas, sobre espejo de crema inglesa de manjar de leche

Genoise húmedo relleno de mousse de chocolate ̈Pacari ̈ al 60%, bañada en ganache de cacao y café

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